法棍属于什么类型面包 法棍面包的做法

2024-04-30 1376 明贵知识网

法棍属于法式面包

法棍是一种最传统的法式面包,营养丰富。


法棍的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,小麦粉未经漂白,不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm,重250g,还规定斜切必须要有5道裂口才标准。

法棍属于什么类型面包 扩展

法棍的话,应该也是一种面包,那它是一种法式面包,它其实就是一种面包,然后他的名字叫做法棍,它像一根棍子一样的形状

法棍属于什么类型面包

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